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Bolo de chocolate dos Deuses

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    Bolo de chocolate dos Deuses

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      Oi

      este bolo fez o maior sucesso aqui em casa, tanto entre os brasileiros como entre os alemães e a criançada obviamente adorou.

      Ingredientes:
      massa:
      5 ovos - claras em neve
      200 gr de manteiga
      1 vidro pequeno de leite de côco
      1 xícara de chá de açúcar
      1 xícara de chá de maizena
      1 xícara de chá de farinha de trigo
      2 xícaras de chocolate em pó
      1 colher de sopa de fermento em pó
      cobertura:
      1 lata de leite condensado
      ½ lata de leite de vaca
      6 colheres de sopa de chocolate em pó

      Modo de preparo:
      massa:
      gemas com o açúcar até ficar um creme liso. Acrescente a margarina e continue batendo, a maizena e a farinha aos poucos, alternando com o leite de côco e o chocolate. Desligue a batedeira, acrescente as claras em neve e o fermento envolvendo com uma espátula. sse em forno pré-aquecido a 180 °C por uns 40 minutos em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com trigo.
      cobertura:
      coloque todos os ingredientes numa panela, mexendo sempre até engrossar. Não deixe chegar a ponto de brigadeiro.

      Dica: em vez de untar o fundo da forma (aquelas formas que dá pra separar fundo e lateral) eu uso Backpapier no fundo e só unto as laterais.
      Quem quiser pode faze rum beijinho como recehio, também fica uma delícia.
    • #2

      Das Rezept habe ich ins BrasilWiki gestellt:

      http://www.brasil-web.de/phpwiki/ind...20dos%20Deuses
      Der 'Implementator' des neuen Forum-Systems
      http://www.kippenhan.net/phpwiki/index.php/drift

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