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Bolo de chocolate dos Deuses

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    Das Rezept habe ich ins BrasilWiki gestellt:

    http://www.brasil-web.de/phpwiki/ind...20dos%20Deuses

    Einen Kommentar schreiben:


  • naninha
    hat ein Thema erstellt Bolo de chocolate dos Deuses.

    Bolo de chocolate dos Deuses

    Oi

    este bolo fez o maior sucesso aqui em casa, tanto entre os brasileiros como entre os alemães e a criançada obviamente adorou.

    Ingredientes:
    massa:
    5 ovos - claras em neve
    200 gr de manteiga
    1 vidro pequeno de leite de côco
    1 xícara de chá de açúcar
    1 xícara de chá de maizena
    1 xícara de chá de farinha de trigo
    2 xícaras de chocolate em pó
    1 colher de sopa de fermento em pó
    cobertura:
    1 lata de leite condensado
    ½ lata de leite de vaca
    6 colheres de sopa de chocolate em pó

    Modo de preparo:
    massa:
    gemas com o açúcar até ficar um creme liso. Acrescente a margarina e continue batendo, a maizena e a farinha aos poucos, alternando com o leite de côco e o chocolate. Desligue a batedeira, acrescente as claras em neve e o fermento envolvendo com uma espátula. sse em forno pré-aquecido a 180 °C por uns 40 minutos em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com trigo.
    cobertura:
    coloque todos os ingredientes numa panela, mexendo sempre até engrossar. Não deixe chegar a ponto de brigadeiro.

    Dica: em vez de untar o fundo da forma (aquelas formas que dá pra separar fundo e lateral) eu uso Backpapier no fundo e só unto as laterais.
    Quem quiser pode faze rum beijinho como recehio, também fica uma delícia.

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