Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Acaraje (Bohnenbällchen) mal was aus Bahia

Einklappen
X
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

    Acaraje (Bohnenbällchen) mal was aus Bahia

    #Ad

    Kommentar

      Acaraje (Bohnenbällchen)


      Zutaten für 4 Portionen


      Salz: 1 Esslöffel
      Zwiebeln: 250 Gramm
      Pfeffer a.d.Mühle: 0.5 Esslöffel
      Palmöl: 500 Milliliter
      Schwarzaugenbohnen: 500 Gramm

      -----------------------------------------

      Zubereitung

      Die Bohnen über Nacht kalt einweichen. Bohnenhäute entfernen (am besten eine Handvoll Bohnen nehmen und gegeneinander reiben). Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebeln pellen und grob zerteilen. Zwiebeln und Bohnen mit dem Schneidstab des Handrührers fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Palmöl in einer grossen, hohen Pfanne erhitzen. Bohnenmasse esslöffelweise hineingeben und in ca. 6-8 Min. von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zum Servieren die Bällchen aufschneiden und mit Pfeffersauce füllen. oder traditionel mit ungeschälten gebratenen krabben . Die gefüllten Bällchen können Sie warm oder kalt servieren.

      wobei ich persönlich warm servieren vorziehe...!

      chel...
      Chechel

    Brasilien Forum Statistiken

    Einklappen


    Hallo Gast,
    Du hast Fragen?
    Wir haben die Antworten!
    >> Registrieren <<
    und mitmachen.

    Themen: 24.353  
    Beiträge: 179.204  
    Mitglieder: 12.209  
    Aktive Mitglieder: 58
    Willkommen an unser neuestes Mitglied, Lilly.

    P.S.: Für angemeldete Mitglieder ist das Forum Werbefrei!

    Online-Benutzer

    Einklappen

    397 Benutzer sind jetzt online. Registrierte Benutzer: 2, Gäste: 395.

    Mit 2.135 Benutzern waren am 16.01.2016 um 01:30 die meisten Benutzer gleichzeitig online.

    Lädt...
    X