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Ersatz für gezuckerte Kondensmilch

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  • Ersatz für gezuckerte Kondensmilch

    Zutaten für 4 Portionen:

    Zucker: 300 Gramm
    Milch, (1): 5 Deziliter
    Milch, (2): 5 Deziliter
    Stärkemehl: 1 Esslöffel
    Pk. Backpulver: 1

    ------------------------------------------------------

    Zubereitung:

    Ersatz für gezuckerte Kondensmilch: Milch (1) mit Zucker ca. 10 Minuten kochen. Milch (2) mit Stärkemehl und Backpulver vermischen und der heissen Milch zugeben. Unter ständigem Rühren die Milch so lange weiterkochen, bis sie gelblich und eingedickt ist.
    Chechel

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