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Warum können Brasilianer keine richtige Pizza machen?

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  • miki
    antwortet
    Grauenhaft

    Pizza & Pasta do Brasil: grauenhaft
    ... und dazu diese vergammelt grauen Oliven aus Argentinien.... brrrrrrr.

    Hab mich das auch schon oft gefragt: so viele Italiener, aber kein Pizzabaecker der nach BR ausgewandert ist???

    Eine nette Geschichte ist mir 1986 passiert, erhielten Besuch aus Italien. Sind mit dem zur Ilha Comprida (SP) und haben dort irgendwo im Restaurant gegessen. Unser Itaker bestellt sich (natuerlich) Spaghetti... den seine Miene haettet Ihr mal sehen muessen, als er die 'runterwuergte'.
    Einer der Brasis fragte ueberfluessigerweise noch, ob ihm die Nudeln auch gut schmecken wuerden. Mit einer hoeflichen, aber irgendwie mitleiderregenden Miene antwortete er nur '..ist geniessbar...' Klang aber eher wie "hoffentlich krepier ich nicht dran...."

    Damals schon waren Nudeln und Pizza ziemlich schlecht. Damals verstand ich noch ein bissl die Gruende, Devisen waren knapp, und es wurde nur 2.klassiges Weizenmehl importiert.
    Die Situation hat sich geaendert, aber das Essen nicht. Muss wohl noch andere Gruende dafuer geben.
    Bei den Nudeln geb ich eigentlich eher den Koechen die Schuld, die zerkochen die einfach.

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  • jorginho
    antwortet
    Re: Gegenfrage:

    Zitat von seitenwandkletterer
    Gegenfrage: Hast Du schon mal in Sao Paulo Pizza gegessen?
    Dort gibt es meiner Meinung nach ausserhalb Italiens die beste Pizza der Welt

    Gruss, SWK!
    Vehementer Protest meinerseits!!! Ich habe in Italien gelebt und kenne mich damit wohl etwas aus, da ich Pizza-Maniac bin und mit einer ganzen Reihe exzellenter Pizzabäcker befreundet bin. Die Pizzas in SP sind grausig und verdienen diesen Namen nicht. Es gibt so fantastisches Essen in Brasilien, warum sich den Tag mit einer labbrigen Möchtegern-Pizza verderben? Sorry, wenn ich etwas heftig wurde - aber bei Pizzas verstehe ich keinen Spaß!!! Leide auch gerade an Entzug, weil unsere hiesige Stammpizzeria seit einem glatten Monat nicht mit der Pepperoniwurst (eine schärfere Salamiart) beliefert wurde, die einfach auf meine Pizza gehört. :cry:

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  • berndmanzke
    antwortet
    Re: Warum können Brasilianer keine richtige Pizza machen?

    Zitat von felicio
    ...
    Warum können Brasilianer keine richtige Pizza machen?
    (obwohl soviele Italos nach Brasilien ausgewandert sind!)
    Weil die Erde rund ist!

    Im Ernst: was ist für Dich eine 'richtige' Pizza: ne, Pizza, wie Sie Touris in
    Neapel angeboten wird? oder 'ne Pizza aus ner deutschen Pizzeria? oder
    'ne Pizza in Amiland? oder 'ne richtige wie Sie 'ne Mama aus Napoli
    acht? oder 'ne Tiefkühlpizza wie Wagner's Original Steinofen Brechpizza?

    Mir schmecken die Teile in Brasiland ganz wunderbar... ist eben so
    in Br, wenn man original italienische Pizza oder 'echtes' deutsches Bier
    oder 'richtiges' Sushi haben will, muss man halt dorthin gehen wo das
    Zeugs herkommt. Das Essen und Trinken mutiert immer im Lauf der Zeit
    und passt sich den Geschmäckern vor Ort an...

    Das Zeugs vom Griechen bei uns hat mit dem Essen in Griechenland
    ja auch nicht wirklich was gemein....

    ...und ich geh mal davon aus, dass es in BR wahrscheinlich soviele Arten
    Pizzen gibt wie es Kilometer an Stränden gibt.

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  • seitenwandkletterer
    antwortet
    Gegenfrage:

    Gegenfrage: Hast Du schon mal in Sao Paulo Pizza gegessen?
    Dort gibt es meiner Meinung nach ausserhalb Italiens die beste Pizza der Welt

    Gruss, SWK!

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  • felicio
    hat ein Thema erstellt Warum können Brasilianer keine richtige Pizza machen?.

    Warum können Brasilianer keine richtige Pizza machen?

    Also, wer kann mir das beantworten:

    Warum können Brasilianer keine richtige Pizza machen?

    (obwohl soviele Italos nach Brasilien ausgewandert sind!)

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