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mille mole von dr. oetker

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  • mille mole von dr. oetker

    eine freundin hat für mich in brasilien immmer pudim de leite gemacht, mit mille mole von dr. oetker...ich weiss weder , wie mans schreibt noch, was man als alternative dazu hier in deutschland kaufen kann...sowas gibts es hier nicht...mille mole von dr. oetker mit kokosnusgeschmack....superlecker
    kann mir jmd helfen
    maren

  • #2
    Hallo maren,

    meinst Du vielleicht Maria Mole? Ist nix anderes als Gelatine, mit Geschmack halt. Habe hier zwei verschiedene Rezepte. Verstehst Du portugiesisch?

    Ingredientes

    1 pacote de gelatina branca (sem sabor)
    1 xícara de água
    1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
    300g de coco fresco (ralado)


    Preparo

    Numa panela, coloque a água, polvilhe a gelatina e deixe descansar por 5 minutos.

    Leve ao fogo brando em banho-maria para desmanchar a gelatina.

    Então, junte o açúcar aos poucos e bata até embranquecer. Unte uma assadeira retangular com óleo e salpique com o coco ralado. Despeje o creme, espalhando por igual. Salpique por cima o restante do coco ralado. Leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar.

    Tire da geladeira, corte em cubos de 4 cm.


    Oder eher Pudim de Maria mole?

    Ingredientes:

    - 1 pacote de gelatina em pó
    - 1 xícara de água quente
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de de leite de coco
    - 4 colheres de açúcar


    Modo de Preparo:

    Coloque o açúcar em uma forma propria para pudim, espalhe bem e leve ao fogo para formar o caramelo. Dissolva a gelatina na água quente. Junte os demais ingredientes e bata no liquidificador. Coloque na forma caramelizada e leve para gelar. Quando ficar durinho, desenformar e servir.

    Michael

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